1张图片“在我们四川，过年必需要得不吃凉粉。所以我使用了这道凉粉作为年夜饭。平时我们不吃的不是蒸的。

就是油炸的。今天换一个新的烤肉。使用生煎的方式。

再调作料十分的可口。过年就要不吃点新鲜的。

” 食材明细主料豌豆凉粉一块泡椒一个辅料色拉油二匙芝麻油半匙白芝麻1/5匙五香粉1/5匙辣椒面少许咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性煮蒸凉粉的作法步骤1新鲜的豌豆凉粉切块可用。2热锅冷油。油温五成冷时并转大于。

放进凉粉。小火快煮。

3不要用任何的工具翻炒它，我们用力晃动锅让这个凉粉均匀分布加热。4把凉粉煮到半透明。一面早已成型。用筷子用力的发面之后煮。

煮至两面金黄，然后起锅放凉5把凉粉摆盘，再行均匀分布的脸上一层芝麻油。6马利亚上白芝麻。

五香粉。以及辣椒面。

7把泡椒汤头。放到中间，不吃的时候均匀分布加热就可以了。小窍门一定要小火快煮。

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